Makanan dan Minuman Dengan Pemanis Gulaku

0
243

“Kue puding karamel merupakan makanan yang memang enak untuk dinikmati sebagai makanan cuci mulut, nah anda bisa membuatnya di rumah spesial menggunakan Gulaku 1 Kg yang akan membantu resepnya menjadi semakin sempurna”

Makanan manis masih menjadi kesukaan keluarga, terlebih lagi disantap ketika berkumpul atau sekedar santai bersama keluarga. Salah satu contohnya adalah kue puding karamel, yang mana, perpaduan gulaku dengan bahan lain yang akan memanjakan lidah anda. Tak hanya itu, semua usia juga pasti suka dengan “dessert” atau makanan pencuci mulut. Pudding merupakan salah satu dessert yang mudah untuk dibuat dan disukai oleh semua usia. Oleh sebab itu anda bisa menggunakan bahan yang sehat untuk membuat puding ini seperti gulaku 1 Kg yang bisa anda gunakan beberapa kali, karena gulaku 1 Kg harganya terjangkau dengan kemasan menarik serta mudah digunakan. Bahan dan cara membuat resep puding karamel adalah sebagai berikut.

Bahan Karamel :
40 gr gula
1 sdm air
Bahan Custard :
3 butir telur
300 ml susu tawar
60 gr gula

Cara Memasak Karamel :
Masukkan gula dan air ke dalam panci saus, lalu diamkan sampai air berubah menjadi berwarna cokklat, jangan mengaduknya dengan sendok. Jika ingin meratakan gula dan air cukup miringkan panci ke kiri dan kanan.
Masukkan karamel kedalam cetakan pudding atau ke dalam gelas berukuran kecil. Setelah karamel selesai dipindahkan ke cetakan, panci saus jangan langsung dicuci karena sisa karamel yang menempel di panci akan menjadi bagian untuk memasak custard.

Cara Memasak Custard :
Masukkan 2 sendok teh air ke dalam panci saus sesudah memasak karamel lalu aduk merata sehingga karamel tercampur dengan air.
Panaskan susu selama 2 menit di microwave atau sampai hangat saja, bisa juga panaskan sebentar di atas kompor jangan sampai mendidih lalu tuangkan di panci saus yang berisi air karamel.

Campurkan telur dengan gula lalu kocok lepas, lalu masukkan susu secara bertahap kemudian aduk rata.
Saring adonan agar menghasilkan tekstur pudding yang lembut dan halus.

Masukkan adonan ke dalam cetakan pudding atau gelas yang sudah diisi oleh karamel. Tutup cetakan puding atau gelas dengan alumunium foil.
Gunakan panci penggorengan yang dialasi tissue dapur, masukkan cetakan yang telah terisi lalu tuangkan air panas di bagian dasar penggorengan, tutup. Masak selama 20-25 menit dengan api kecil. Bisa juga langsung menggunakan panci kukusan jika ada.
Demikian ulasan mengenai resep puding karamel bersama gulaku 1 Kg sebagai gula yang akan melengkapi rasa puding menjadi manis alami dan enak serta lezat.